Illustrated handbook of food microbiology

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Siya Ram
Beste egile batzuk: Sushil Kumar Upadhyay, ed, Kavita Rani, ed
Formatua: Printed Book
Argitaratua: New Delhi Random Publications 2019
Gaiak:
History of microbiology
Food spoilage
Food preservation
Apple juice
Climate change and food security
Fermentation foods

Kerala Agricultural University

Aleari buruzko argibideak Kerala Agricultural University
Sailkapena: 664.001 579 SIY/IL
Alea Gen Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak