Illustrated handbook of food microbiology

Lignende værker

• Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation /
  Udgivet: (2015)
• Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
  af: Sperber, William H.
  Udgivet: (2009)
• Food spoilage microorganisms
  af: Blackburn, Clive de W.
  Udgivet: (2006)
• FOOD MICROBIOLOGY
  af: RAMESH, K VIJAYA
  Udgivet: (2009)
• BASIC FOOD MICROBIOLOGY
  af: BANWART,GEORGE J
  Udgivet: (1989)