FOOD CHEMISTRY

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: RAMANI, ALEX V.
Aineistotyyppi: Printed Book
Julkaistu: CHENNAI MJP PUBLISHERS 2009
Aiheet:
FOOD, NUTRITION AND HEALTH
CARBOHYDRATES
PROTEINS AND AMINO ACIDS
LIPIDS
VITAMINS
MINERALS AND WATER
FOOD PROCESSING
FOOD ADDITIVES
FOOD ADULTERATION AND TESTING
FOOD PRODUCTS
ENERGY METABOLISM

Kerala Agricultural University

Saatavuus: Kerala Agricultural University
Hyllypaikka: 641 RAM/FO
Nide Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa

Samankaltaisia teoksia