FOOD PRESERVATION AND PROCESSING

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux: KALIA MANORANJAN, SOOD SANGITA
Format: Printed Book
Publié: LUDHIANA KALYANI 2008
Édition:2
Sujets:
HISTORY
ENERGY
FOOD ADDITIVES
FOOD ADULTERATION
FOOD ACIDITY
MICROORGANISMS
SPOILAGE OF FOODS
FOOD POISONING

Kerala Agricultural University

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Cote: 641.4 KAL/FO
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