FOOD PRESERVATION AND PROCESSING

other_versions_link
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: KALIA MANORANJAN, SOOD SANGITA
Format: Printed Book
Wydane: LUDHIANA KALYANI 2008
Wydanie:2
Hasła przedmiotowe:
HISTORY
ENERGY
FOOD ADDITIVES
FOOD ADULTERATION
FOOD ACIDITY
MICROORGANISMS
SPOILAGE OF FOODS
FOOD POISONING
Opis
Opis fizyczny:545P.
ISBN:9788127242626 (PBK)

Podobne zapisy