FOOD PRESERVATION AND PROCESSING

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autors principals: KALIA MANORANJAN, SOOD SANGITA
Format: Printed Book
Publicat: LUDHIANA KALYANI 2008
Edició:2
Matèries:
HISTORY
ENERGY
FOOD ADDITIVES
FOOD ADULTERATION
FOOD ACIDITY
MICROORGANISMS
SPOILAGE OF FOODS
FOOD POISONING
Descripció
Descripció física:545P.
ISBN:9788127242626 (PBK)

Ítems similars