QUALITY MILK PRODUCTION & PROCESSING TECHNOLOGY

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: THOMPKINSON D.K, SABIKHI LATHA
Format: Printed Book
Veröffentlicht: NEW DELHI NEW INDIA PUBLISHING AGENCY 2012
Schlagworte:
GENERAL INFORMATION
CHEMISTRY, MICROBIOLOGY AND NUTRITIVE VALUE
MILK PROCUREMENT SYSTEMS
COMMON DAIRY OPERATIONS
VARIETIES OF PROCESSED MILK
PACKAGING AND DISTRIBUTION
CLEANING AND SANITIZATION

Kerala Agricultural University

Bestandesangaben von Kerala Agricultural University
Signatur: 637.1 THO/QU
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