FRUIT AND VEGETABLE PRESERVATION: PRINCIPLES AND PRACTICES

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: KUMAR, SANJEEV, SRIVASTAVA, R P
Formato: Printed Book
Publicado: LUCKNOW, INTERNATIONAL BOOK DISTRIBUTING CO. 1994
Edición:3
Materias:
ENZYMES IN THE FOOD INDUSTRY
HISTORY OF FOOD PRESERVATION AND CANNING INDUSTRY

Kerala Agricultural University

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación: 664.8 SRI/FR
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