Advances in preservation and processing technologies of fruits and vegetables

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Somasundaram Rajarathnam, Ramesh Shyam Ramteke
التنسيق: Printed Book
منشور في: New Delhi New India Publishing Agency 2011
الموضوعات:
Non destructive methods in quality regulations of fresh fruits and vegetables
Pigments of fruits and vegetables
الوصف
وصف مادي:741p.
ردمك:9789380235523

مواد مشابهة