Solved numerical problems in food process engineering and technology

Opis bibliograficzny
1. autor: Irfan Ahmad Ansari
Format: Printed Book
Wydane: New Delhi Jain Brothers 2018
Wydanie:2
Hasła przedmiotowe:
Engineering properties of food materials
Mass and energy balances
Momentum transfer
Mass transfer
Heat exchangers
Opis
Opis fizyczny:624p.
ISBN:9788183602167

Podobne zapisy