Solved numerical problems in food process engineering and technology

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Irfan Ahmad Ansari
Médium: Printed Book
Vydáno: New Delhi Jain Brothers 2018
Vydání:2
Témata:
Engineering properties of food materials
Mass and energy balances
Momentum transfer
Mass transfer
Heat exchangers
Popis
Fyzický popis:624p.
ISBN:9788183602167

Podobné jednotky