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Encyclopedia of food engineering
| मुख्य लेखक: | |
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| अन्य लेखक: | , |
| स्वरूप: | Printed Book |
| प्रकाशित: |
Connecticut
Avi publishing Company
1971
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| श्रृंखला: | Encyclopedia of food technology and food science V.1
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| विषय: |
Kerala Agricultural University
| बोधानक: |
664.003 HAL/EN |
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