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Encyclopedia of food engineering

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hall, W Carl
Otros Autores:	Farrall, A W, Rippen, A L
Formato:	Printed Book
Publicado:	Connecticut Avi publishing Company 1971
Colección:	Encyclopedia of food technology and food science V.1
Materias:	Density of powdered products Aeration or mechanical cooling Detergents and cleaning Heating systems for HTST Packaging

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación:	664.003 HAL/EN
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