טוען...

Advance in food research V.19

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Mrak, E M, Stewart, George F
פורמט:	Printed Book
יצא לאור:	New York Academic Press INC., Publishers 1971
נושאים:	Red and white muscle Food browning as a polyphenol reaction Chemistry of diary powders with reference to baking Myofibrillar proteiens of skeletal muscle

פרטי מלאי ספרים מ Kerala Agricultural University
סימן המיקום:	641.3 MRA/AD
עותק REF	סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים