Advance in food research V. 8

other_versions_link
Dettagli Bibliografici
Altri autori: Mrak, E M, Stewart, George F
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New York Academic Press 1958
Soggetti:
Rheology in food research
The blanching process
Biochemistry of Apple and Pear Fruits

Kerala Agricultural University

Dettagli sul posseduto da Kerala Agricultural University
Collocazione: 641.3 MRA/AD
Copia REF Status in tempo reale non disponibile

Documenti analoghi