Advance in food research V. 8

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mrak, E M, Stewart, George F
Formato: Printed Book
Publicado: New York Academic Press 1958
Materias:
Rheology in food research
The blanching process
Biochemistry of Apple and Pear Fruits

Kerala Agricultural University

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación: 641.3 MRA/AD
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