Advance in food research V. 8

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Mrak, E M, Stewart, George F
Formato: Printed Book
Publicado em: New York Academic Press 1958
Assuntos:
Rheology in food research
The blanching process
Biochemistry of Apple and Pear Fruits

Kerala Agricultural University

Detalhes do Exemplar Kerala Agricultural University
Área/Cota: 641.3 MRA/AD
Cód. Barras: REF Informação em tempo real indisponível

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