Wird geladen...

Advance in food research V. 8

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Mrak, E M, Stewart, George F
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New York Academic Press 1958
Schlagworte:
LEADER 00686nam a22002057a 4500
003 OSt
020 |a   
082 |a 641.3  |b MRA/AD 
245 |a Advance in food research V. 8 
260 |a New York  |b Academic Press   |c 1958 
300 |a 437p. 
546 |a English 
650 |a Rheology in food research 
650 |a The blanching process  
650 |a Biochemistry of Apple and Pear Fruits 
700 |a Mrak, E M 
700 |a Stewart, George F 
942 |2 ddc  |c REF 
999 |c 163085  |d 163085 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_300000000000000_MRAAD  |7 1  |8 REF  |9 162231  |a KAUCLV  |b KAUCLV  |c REF  |d 2018-12-27  |o 641.3 MRA/AD  |p 906618  |r 2018-12-27  |w 2018-12-27  |y REF  |z Book transferred from CoH Library, Acc.No: 5162