Methods in Food Microbology

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Anelich, Nigel
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New Delhi Agri Horti press 2017
Edizione:1
Soggetti:
History and Development of Food Microbiology
Scope of Food Microbiology
Safety Precautions in the Microbiological Laboratory
characteristics of Food Micro Organisms
Factors Influencing Microbial Growth in Foods
Methods for the microbiological examination of foods

Kerala Agricultural University

Dettagli sul posseduto da Kerala Agricultural University
Collocazione: 664.001 579 ANE/ME
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