Science of cocoa processing

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Sanjeev Kumar Sharma
Altri autori: Madhava Naidu M
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New Delhi Jain Brothers 2008
Soggetti:
Morphology and cultivation
Primary processing
Secondary processing
Storage
Value added products
Descrizione
Descrizione fisica:166 Pages
ISBN:8183600531

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