Processing and food engineering (objective questions and answers)

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Garg M K
Altri autori: Pitam Chandra
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New Delhi Jain Brothers 2014
Soggetti:
Material and energy balances
Fluid flow
Heat and mass transfer
Thermal processing
Refrigeration

Kerala Agricultural University

Dettagli sul posseduto da Kerala Agricultural University
Collocazione: 664.02 GAR/PR
CE 664.02 GAR/PR
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