Processing and food engineering (objective questions and answers)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garg M K
Otros Autores: Pitam Chandra
Formato: Printed Book
Publicado: New Delhi Jain Brothers 2014
Materias:
Material and energy balances
Fluid flow
Heat and mass transfer
Thermal processing
Refrigeration

Kerala Agricultural University

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación: 664.02 GAR/PR
CE 664.02 GAR/PR
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