Processing and food engineering (objective questions and answers)

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Garg M K
Weitere Verfasser: Pitam Chandra
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New Delhi Jain Brothers 2014
Schlagworte:
Material and energy balances
Fluid flow
Heat and mass transfer
Thermal processing
Refrigeration

Kerala Agricultural University

Bestandesangaben von Kerala Agricultural University
Signatur: 664.02 GAR/PR
CE 664.02 GAR/PR
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