Meat science: an introductory text

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Warriss, P. D.
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Έκδοση: UK CAB International 1999
Θέματα:
Meat.
Meat Producing Animals.
Animal Slaughter.
Meat Produce.
Food Composition and Quality.
Animal welfare.
Body composition.
Carcass quality.
Growth.
Meat composition.
Meat hygiene.
Meat production.
Meat quality.
Slaughter.
Διαθέσιμο Online:http://dx.doi.org/10.1079/9780851994246.0000

Διαδίκτυο

http://dx.doi.org/10.1079/9780851994246.0000

Kerala Agricultural University

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Kerala Agricultural University
Ταξιθετικός Αριθμός: 664/.9
Αντίγραφο EB Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη

Παρόμοια τεκμήρια