Food preservation and processing

other_versions_link
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Manoranjan Kalia
Andre forfattere: Sangita Sood
Format: Printed Book
Udgivet: Ludhiana Kalyani Publishers 2007
Udgivelse:2
Fag:
The nutritive value of foods
Food additives
Food acidity PH and solids
Food poisoning
Product Evaluation Techniques
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:545p
ISBN:9788127242626

Lignende værker