Food science and processing technology vol 1: biochemistry of food and nutrition

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Mirajkar, Mrudula
Altres autors: Sreelata, Menon
Format: Printed Book
Idioma:Undetermined
English
Publicat: New Delhi Kanishka publishers,distributors 2010
Matèries:
Food science
Processing technology
LEADER 00713nam a2200205Ia 4500
008 140306s9999 xx 000 0 und d
020 |a 978817391429x 
041 |a eng 
082 |a 640  |b MRI/FO 
100 |a Mirajkar, Mrudula 
700 |a Sreelata, Menon 
245 |a Food science and processing technology vol 1: biochemistry of food and nutrition 
260 |a New Delhi  |b Kanishka publishers,distributors  |c 2010 
300 |a 415 
365 |b Rs.1650/- 
650 |a Food science 
650 |a Processing technology 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 122603  |d 122603 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 640_000000000000000_MRIFO  |7 0  |9 122152  |a KAUHCV  |b KAUHCV  |d 2012-06-14  |g 1650.00  |o 640 MRI/FO  |p KAU_HCV-29500  |r 2014-03-22  |w 2014-03-22  |y BK 

Ítems similars