Principles of food science part 2: physical principles of food preservation

Những quyển sách tương tự

• Principles of food science part 1 :food chemistry
  Bằng: Fennama, O R
  Được phát hành: (1976)
• Technology of food preservation
  Bằng: Desrosier, N W
  Được phát hành: (1970)
• Laboratory manual in food preservation
  Bằng: Fields, M L
  Được phát hành: (1977)
• Principles of food chemistry
  Bằng: De Man, J M
  Được phát hành: (1976)
• Principles of food chemistry
  Bằng: DE Man, J M
  Được phát hành: (1976)