Principles of food science part 2: physical principles of food preservation

Gelijkaardige items

• Principles of food science part 1 :food chemistry
  door: Fennama, O R
  Gepubliceerd in: (1976)
• Technology of food preservation
  door: Desrosier, N W
  Gepubliceerd in: (1970)
• Laboratory manual in food preservation
  door: Fields, M L
  Gepubliceerd in: (1977)
• Principles of food chemistry
  door: De Man, J M
  Gepubliceerd in: (1976)
• Principles of food chemistry
  door: DE Man, J M
  Gepubliceerd in: (1976)