Principles of food science part 2: physical principles of food preservation

פריטים דומים

• Principles of food science part 1 :food chemistry
  מאת: Fennama, O R
  יצא לאור: (1976)
• Technology of food preservation
  מאת: Desrosier, N W
  יצא לאור: (1970)
• Laboratory manual in food preservation
  מאת: Fields, M L
  יצא לאור: (1977)
• Principles of food chemistry
  מאת: De Man, J M
  יצא לאור: (1976)
• Principles of food chemistry
  מאת: DE Man, J M
  יצא לאור: (1976)