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Principles of food science part 2: physical principles of food preservation

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Karel, M
Formato: Printed Book
Lenguaje:Undetermined
English
Publicado: New York Marcel Dekker Inc 1978
Materias:

Kerala Agricultural University

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación: 640 KAR/PR
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