Načítá se...
Principles of food science part 2: physical principles of food preservation
| Hlavní autor: | Karel, M |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | Undetermined English |
| Vydáno: |
New York
Marcel Dekker Inc
1978
|
| Témata: |
Podobné jednotky
Načítá se...
Food engineering : principles and selected applications
Autor: Loncin, M
Vydáno: (1979)
Autor: Loncin, M
Vydáno: (1979)
Podobné jednotky
-
Principles of food science part 1 :food chemistry
Autor: Fennama, O R
Vydáno: (1976) -
Technology of food preservation
Autor: Desrosier, N W
Vydáno: (1970) -
Laboratory manual in food preservation
Autor: Fields, M L
Vydáno: (1977) -
Principles of food chemistry
Autor: De Man, J M
Vydáno: (1976) -
Principles of food chemistry
Autor: DE Man, J M
Vydáno: (1976)