Principles of food science part 2: physical principles of food preservation

Lignende værker

• Principles of food science part 1 :food chemistry
  af: Fennama, O R
  Udgivet: (1976)
• Technology of food preservation
  af: Desrosier, N W
  Udgivet: (1970)
• Laboratory manual in food preservation
  af: Fields, M L
  Udgivet: (1977)
• Principles of food chemistry
  af: De Man, J M
  Udgivet: (1976)
• Principles of food chemistry
  af: DE Man, J M
  Udgivet: (1976)