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Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing

書誌詳細
第一著者: Hoyem, T
その他の著者: Kvale, O
フォーマット: Printed Book
言語:Undetermined
English
出版事項: London Applied Science Publishers 1977
主題:

Kerala Agricultural University

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請求記号: 640 HOY/PH
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