Carregant...
Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | Undetermined English |
| Publicat: |
London
Applied Science Publishers
1977
|
| Matèries: |
Kerala Agricultural University
| Signatura: |
640 HOY/PH |
|---|---|
| Còpia | Comprovació en temps real no disponible |