Wird geladen...
Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
| 1. Verfasser: | Hoyem, T |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Kvale, O |
| Format: | Printed Book |
| Sprache: | Undetermined English |
| Veröffentlicht: |
London
Applied Science Publishers
1977
|
| Schlagworte: |
Ähnliche Einträge
-
Physical , chemical and biological changes in food caused by thermalprocessing
von: Hoyem, T
Veröffentlicht: (1977) -
PHYSICAL,CHEMICAL AND BIOLOGICAL CHANGES IN FOOD CAUSED BY TERMAL PROCESSING
von: Oscar Kvale, et al.
Veröffentlicht: (1977) -
Chemical analysis of foods
von: Pearson, D
Veröffentlicht: (1976) -
Physical chemical and biological changes in food causesd by thermal processing
von: Kvale, et al.
Veröffentlicht: (1977) -
Food processing industries
von: Suresh, Chand
Veröffentlicht: (1974)