Handbook of meat poultry & seafood quality

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nollet, Leo M. L. (Ed.)
מחברים אחרים: Boylston , Terri, Chen , Feng, Coggins , Patti C., Gloria , Maria Beatriz
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: USA Blackwell Publishing 2007
תיאור
ISBN:9780813824468

פריטים דומים