Meat hygiene .Ed.10

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Gracey, J F
Άλλοι συγγραφείς: Collins, D S, Huey, R J
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: U.P Elsevier 2009
Θέματα:
Preservation of meat > Food poisoning and meat microbiology > Red meat inspection > Poultry production, slaughter and inspection
Περιγραφή
ISBN:9788131220078

Παρόμοια τεκμήρια