Fish canning handbook

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Bratt, Les (HerausgeberIn)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: UK Blackwell Publishing 2010
Schlagworte:
Canned foods- sterilization > Fishes- preservation > Canning and preserving > Fishery products- microbiology > Canned fish products- safety regulations
Beschreibung
ISBN:1405180994

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