Fish canning handbook

other_versions_link
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Bratt, Les (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: UK Blackwell Publishing 2010
Θέματα:
Canned foods- sterilization > Fishes- preservation > Canning and preserving > Fishery products- microbiology > Canned fish products- safety regulations
Περιγραφή
ISBN:1405180994

Παρόμοια τεκμήρια