Emerging technologies for food processing

other_versions_link
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Sun, Da-Wen
Formáid: Printed Book
Teanga:English
Foilsithe: New York Elsevier 2005
Ábhair:
High pressure processing > Pulsed electric fields processing > Food refrigeration

SOS

Sonraí sealbhúcháin ó SOS
Gairmuimhir: 664 P51
Cóip Live Status Unavailable

Míreanna Comhchosúla