Introduction to food toxicology Ed.2

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Shibamoto, Takayuki
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Academic Press 2009
Ausgabe:Second edition
Schlagworte:
Natural toxins in animal foodstuffs > Natural toxins in marine foodstuffs > Toxic phytochemicals > Toxins from fungi > Pesticide residues in foods > Food factors and health

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