Đang tải...

Influence of processing variables on protein quality and frozen stability of two commercially important species of squid (loligo duvaucelii and doryteuthis sibogae)

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mohanan P.
Định dạng: Ph.D Thesis
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Cochin School of Marine Science, CUSAT 2004

SOS

Chi tiết quỹ từ SOS
Số hiệu: T189
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng