Food protein analysis : quantitative effects on processing

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Owusu-Apenten, R.K
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: New York Marcel Dekker 2002
الوصف
ردمك:0824706846

مواد مشابهة