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Processing foods: quality optimization and process assessment
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Printed Book |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
London
CRC Press
1999
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| Materias: |
SOS
| Número de Clasificación: |
664 N9 |
|---|---|
| Copia | Estatus de actividad no disponible |