Carregant...

Processing foods: quality optimization and process assessment

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Oliveira, Fernanda A. R. (Editor)
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: London CRC Press 1999
Matèries:

SOS

Detall dels fons de SOS
Signatura: 664 N9
Còpia Comprovació en temps real no disponible