Processing foods: quality optimization and process assessment

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Oliveira, Fernanda A. R. (المحرر)
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: London CRC Press 1999
الموضوعات:
الوصف
ردمك:0849379059

مواد مشابهة