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Evaluation of seafood freshness quality
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
New York
VCH
1995
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| Serie: | Food science and technology series
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| Soggetti: |
SOS
| Collocazione: |
664.94 N51 |
|---|---|
| Copia | Status in tempo reale non disponibile |