Đang tải...
Quality attributes of muscle foods
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New York
Kluwer
1999
|
| Những chủ đề: |
| LEADER | 00556nam a2200181 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20151028162238.0 | ||
| 008 | 960221s1955 dcuabcdjdbkoqu001 0deng d | ||
| 003 | ViArRB | ||
| 082 | |a 664.9 | ||
| 100 | |a Xiong, Youling L |e Editor |9 25785 | ||
| 245 | |a Quality attributes of muscle foods | ||
| 653 | |a Meat quality congress | ||
| 700 | |a ...[et al.] |9 25784 | ||
| 942 | |c BK |6 _ | ||
| 260 | |a New York |b Kluwer |c 1999 | ||
| 020 | |a 0306461161 | ||
| 999 | |c 78083 |d 78083 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 6649_N9 |7 0 |9 91213 |a SOS |b SOS |d 0000-00-00 |o 664.9 N9 |p MS011880 |r 2013-06-14 |w 2009-07-13 |y BK | ||