Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: O' Mahony, Michael
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New York Marcel Dekker 1986
נושאים:
Food sensory evaluation-statistical methods
תיאור
ISBN:0824773373

פריטים דומים