Laddar...

Protein functionality in food system

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Hettiarachchy, Navam S.
Övriga upphovsmän: Ziegler, Gregory R.
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: New York Marcel Dekker 1994
Ämnen:

SOS

Beståndsuppgifter i SOS
Signum: 664 N4
Exemplar Status otillgänglig